綿陽米線是四川綿陽地區(qū)漢族傳統(tǒng)名吃之一,米線由來綿陽米線有著1800多年歷史。綿陽米線緣以一偉人,他文有諸葛遺風,武俱姜維之勇——蔣公琰。綿陽歷史上駐留很久丞相,蔣公不僅是軍事政治家還是美食家。一日他微服私訪于綿州街頭,品嘗綿陽米線后,提出建議原料由粗變細,方便入味,也就現(xiàn)流行語味更勁道!一改形成全國獨有細米線特色,流傳省內(nèi)外地區(qū)細米線視綿陽米線為鼻祖。淵源流長綿陽米線歷史,諸君品嘗米粉美味后,若去綿陽西山景區(qū)雅游時須帶崇敬之心瞻仰蔣公琰雕塑與其寢陵,方能領悟博大精深綿陽全國很具影響力響亮獨特傳統(tǒng)飲食文化.....
菜品展示
A、理論學習:
1、流程講解,包括的選址、人員配備、物資采購等。
2、項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
菜品展示
3、經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造。
B、示范講解:
1、老師手把手的實戰(zhàn)示范,講解技術。
2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
C.自我實踐:
1、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
2、學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
學員制作場景
1、我們是正規(guī),大型的實訓公司。學員可實地考察,滿意后簽約學習。
2、規(guī)模大,操作廚具多,保證學員個個都能動手操作,讓學員真正學到正宗名小吃技術。
學員制作過程
3、手把手教學,直到學員學會為止,學習期間,材料公司提供,不讓學員出一分錢。
4、在實訓過程中,由師傅帶領學員去調(diào)味品市場、餐飲器具市場對原料和后廚設備進行的現(xiàn)場識別和購買要領的教學。讓準備開店學員在原材料和器具的采購無后顧之憂。
師傅合照
5、一次性收取費,中途不再收取其他費用。
6、對所有學導。
7、食宿,安全衛(wèi)生。
學員畢業(yè)證書
8、3年內(nèi)跟蹤服務,為學員解決一切技術上問題。
9、交通方便,無論車站還是市中心都有多條線路到公司。